Les vignerons du Cap Leucate de Quintillan

Cette ancienne île reste marquée par un environnement marin très présent tant par son littoral que ses rivages d’étang. Deux zones se distinguent : la plaine de la Prade avec ses sols fertiles parfois très sableux et le plateau, bordé d’une falaise spectaculaire. Là l’environnement est particulièrement propice à la culture des cépages emblématiques des A.O.P. et donne des vins de caractère.